top of page
Ingredienten
10 el olijfolie
3 el citroensap
1,5 tl honing
1/2 bosje verse koriander
1 tl koriander zaad
(Keltische) zeezout en peper
Bereiding
Stap 1
Rooser het koriander zaad in een droge pan kort aan. Daarna doe je het geroosterde koriander zaad in een vijzel en stamp het fijn.
Stap 2
Snijd 1/2 bosje verse koriander fijn.
Stap 3
Doe de olijfolie, citroensap, honing, gesneden koriander, en gemalen koriander zaad in een bakje en roer het goed door elkaar heen.
Stap 4
Breng verder op smaak met (keltisch) zeezout en peper.
bottom of page