top of page
Ingredienten
375 gr. kipfilet
200 gr. bloemkool
200 gr. broccoli*
200 gr. wortels
600 gr. zoete aardappel
2 el olijfolie
Kruiden
2 teentjes knoflook
1/2 tl gember
1/2 tl venkel
1/2 tl koriander
1/2 tl komijn
1/2 tl kurkuma
(keltisch) zeezout & peper
Bereiding
Stap 1
Stoom de zoete aardappel in 15 á 20 minuten gaar en stoom de groenten in 10 á 15 minuten gaar.
Stap 2
Marineer de kip in een kruiden mix van olijfolie, knoflook, zout en peper. Indien u van scherp houd kunt u pittige paprika naar smaak toevoegen.
Stap 3
Bak de kip op een laag vuur langzaam gaar.
Stap 4
Serveren met gember, venkel, koriander, komijn, kurkuma.
bottom of page